Mat och dryck
Recept med zucchini
Zucchini är en grönsak som är enkel att använda i många rätter då den inte har särskilt mycket smak. Zucchini…
Läs hela inlägget
Athens Street Food Festival
Alltså Athens Street Food Festival! Jag är mer av en gatumatsätare än en findiningenustiast och jag gillar att äta med…
Läs hela inlägget
Grekiskt vin: Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2020
Grekiskt vin är fortfarande en sällanvara på Systembolaget vilket för mig är rätt märkligt. Grekland har trots allt en unik…
Läs hela inlägget
Grekiska julkakor med 2 favoriter: Kourabiedes och Melomakarona
Snön har fallit, temperaturen ligger just nu på -15 och jag drömmer om Grekland och om framtida resor samtidigt som…
Läs hela inlägget
Höstgrytor- recept på fyra grekiska grytor
Mustiga höstgrytor med grekisk touch som förgyller tillvaron nu när dagarna så sakteliga börjar bli kortare. Jag inte låta bli…
Läs hela inlägget
Tsoureki- grekiskt påskbröd
I nästa vecka firas den grekiska påsken, en högtid jag ännu inte har fått uppleva på plats. Någon gång kommer…
Läs hela inlägget
Grekisk mat- underbar och alltid nummer 1 i mitt kök
Grekisk mat är en stor del av min kärlek till Grekland och även om det smakar som allra bäst på…
Läs hela inlägget
Juldrink: ouzo och julmust
Julmust + ouzo= sant! Ja, det är faktiskt så! Julmust och ouzo fungerar fantastiskt bra ihop och jag kommer viga…
Läs hela inlägget
Tacos med grekiska smaker
Kan man grekifiera en taco? Säkerligen förbjudet område enligt vissa men jag vill gärna lägga en grekisk touch på det…
Läs hela inlägget
Grekisk köttgryta i ägg- och citronsås
Opa! Vad gott det här är! Nu när dagarna börjar bli svalare så passar grytor allt bättre som maträtt och…
Läs hela inlägget
Froutalia- grekisk omelett från Andros
Froutalia är en grekisk omelett från ön Andros i Kykladerna. Den innehåller både potatis, korv och ost vilket gör den…
Läs hela inlägget
Batzina: grekisk zucchinipaj med fetaost
Batzina är är en paj utan pajskal så det blir liksom som en slags matkaka. Både ägg och mjöl gör…
Läs hela inlägget
Nea Propontida i Halkidiki: gästvänlighet, gastronomi och hav
Halkidiki. Tänk dig en plats med ett ymnigt land där olivlundarna och vinodlingarna rör sig som vågor över bördig mark…
Läs hela inlägget
Sallader med fetaost
För mig är det salladsperiod just nu och det blir sallad både till lunch och till middag och nästan till…
Läs hela inlägget
Pitaroudia- friterade kikärtsbollar
Nyss hemkommen från Grekland har jag alltid cravings efter grekisk mat och ofta efter den rika vegetariska maten som går…
Läs hela inlägget
6 Recept på pizza med grekisk touch
Idag, nyårsdagen, är det den stora pizzadagen och vad passar inte bättre än pizza med grekisk touch. Pizza är en…
Läs hela inlägget
Fetaostens dag
För mig är fetaosten synonymt med Grekland och smakminnena tar mig alltid tillbaka till fantastiska semestrar vid Medelhavet med goda…
Läs hela inlägget
Olivlunden- grekisk olivolja, grekiska kryddor, oliver och en massa annat gott
Jag älskar Grekland. Jag verkligen Ä-L-S-K-A-R Grekland! Och en stor del av min Greklandskärlek ligger faktiskt i smakerna. Smaker som…
Läs hela inlägget
Pastitsada- köttgryta från Korfu
Pastitsada- köttgryta från Korfu | Mittgrekland Pastitsada- köttgryta från Korfu Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad onsdag, 03 juni 2020…
Läs hela inlägget
Fetaost: fakta och goda recept med fetaost
Fetaost: fakta och goda recept med fetaost Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad söndag, 26 april 2020 18:40 Träffar: 3865…
Läs hela inläggetFetaostens dag- åtta olika recept med fetaost
Fetaostens dag- åtta olika recept med fetaost Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad måndag, 14 oktober 2019 20:33 Träffar: 6962…
Läs hela inlägget
6 olika recept på grekiska grytor och långkok
-eller åtminstone smakrika gryträtter inspirerade av det grekiska köket Hösten är en tid att laga mustiga långkok som långsamt har…
Läs hela inläggetBaklava- recept och historia
Baklava- recept och historia | Mittgrekland Baklava- recept och historia Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad onsdag, 04 september 2019…
Läs hela inlägget
Grekiska viner från Psaroulis Wine på Mykonos Taverna
Grekiska viner från Psaroulis Wine på Mykonos Taverna Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad onsdag, 20 mars 2019 11:53 Träffar:…
Läs hela inläggetRecept på Melomakarona
Recept på Melomakarona | Mittgrekland Recept på Melomakarona Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad lördag, 22 december 2018 10:29 Träffar:…
Läs hela inläggetGrekiska pajer, bröd och kakor- en varm och innerlig festival
Grekiska pajer, bröd och kakor- en varm och innerlig festival Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad söndag, 02 december 2018…
Läs hela inlägget
Kir-Yianni Assyrtiko 2017- ett vitt vin ifrån Grekland
Jag har tidigare skrivit om de grekiska vinernas och kanske framför allt druvan Assyrtikos frammarsch och återtåg men nu är…
Läs hela inläggetPizzakväll- hemmagjord pizza med zucchini, fetaost och oregano
Pizzakväll- hemmagjord pizza med zucchini, fetaost och oregano | Mittgrekland Pizzakväll- hemmagjord pizza med zucchini, fetaost och oregano Detaljer Kategori:…
Läs hela inlägget
Oríste- att njuta av smaker från Grekland
Oríste- att njuta av smaker från Grekland Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad lördag, 09 juni 2018 14:30 Träffar: 23170…
Läs hela inläggetVin från Samos
Vin från Samos | Mittgrekland Vin från Samos Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad söndag, 22 april 2018 13:06 Träffar:…
Läs hela inlägget
Samos Vin Doux
Samos Vin Doux | Mittgrekland Samos Vin Doux Detaljer Kategori: Dryck Skapad söndag, 22 april 2018 13:02 Träffar: 3381 För…
Läs hela inlägget
Det lackar mot min stora, feta grekiska jul
…eller nja snarare mot min lilla, magra grekiska jul. Några få grekiska smaker gömda i diverse bakverk och enstaka jullåtar…
Läs hela inläggetVad tycker du om grekiska viner?
Vad tycker du om grekiska viner? Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad onsdag, 25 oktober 2017 20:07 Träffar: 25073 Vissa…
Läs hela inlägget
Sknipa Strong Ale
Sknipa Strong Ale | Mittgrekland Sknipa Strong Ale Detaljer Kategori: Dryck Skapad söndag, 04 juni 2017 18:20 Träffar: 3304 Vem…
Läs hela inlägget
Grekiskt småplock
Grekiskt småplock | Mittgrekland Grekiskt småplock Detaljer Kategori: Smått & gott Skapad lördag, 05 november 2016 16:12 Träffar: 4772 Vad…
Läs hela inläggetFetaostens dag- trerätters med fetaost
Fetaostens dag- trerätters med fetaost | Mittgrekland Fetaostens dag- trerätters med fetaost Detaljer Kategori: Mat och dryck Skapad söndag, 16…
Läs hela inläggetGrekiskt vin: The Lion Organic Agiorgitiko Cabernet Sauvignon nu på Systembolagets hyllor!
Grekiskt vin: The Lion Organic Agiorgitiko Cabernet Sauvignon nu på Systembolagets hyllor! | Mittgrekland Grekiskt vin: The Lion Organic Agiorgitiko…
Läs hela inläggetGrekisk mat: recept på hamburgare med grekisk touch
Grekisk mat: recept på hamburgare med grekisk touch | Mittgrekland Grekisk mat: recept på hamburgare med grekisk touch Detaljer Kategori:…
Läs hela inlägget
Vad är väl en frukost i Grekland?
Vad är väl en frukost i Grekland? | Mittgrekland Vad är väl en frukost i Grekland? Detaljer Kategori: Mat och…
Läs hela inläggetRecept: Halloumismörgås med coleslaw gjord på grekisk yoghurt
Recept: Halloumismörgås med coleslaw gjord på grekisk yoghurt | Mittgrekland Recept: Halloumismörgås med coleslaw gjord på grekisk yoghurt Detaljer Kategori:…
Läs hela inlägget
MARKUS OLSSON
Under mina öluffarresor i Greklands övärld har jag kommit att fastna för detta vackra, varma land. Jag älskar naturen, maten, musiken men framför allt det gästvänliga folket som tar emot en med öppna armar. Med mittgrekland.se hoppas jag kunna bygga uppe en webbsida med fakta och inspiration för dig som ska eller planerar att resa till Grekland.