Kan man grekifiera en taco? Säkerligen förbjudet område enligt vissa men jag vill gärna lägga en grekisk touch på det mesta. Och det här blev gott!
Jag utgår från den köttfärsröra jag tillagar när jag gör en moussaka men jag byter ut krossade tomater mot fasta tomater och minskar vinet för att inte få köttfärsröran lika rinnig. Soja använder jag bara för att tillsätta lite färg och kan uteslutas om så önskas.
Blir den en taco med grekiska smaker nästa fredag?
Läs mer: Recept på tacos med grekiska smaker (länk)
utav ampilio