inspiration

Grekisk köttgryta i ägg- och citronsås

Opa! Vad gott det här är!

Grekisk köttgryta med ägg- och citronsås
Grekisk köttgryta med ägg- och citronsås. (Foto: Markus Olsson)

Nu när dagarna börjar bli svalare så passar grytor allt bättre som maträtt och jag är väldigt förtjust i långkok där köttet är så mört att det smälter i munnen. En grekisk köttgryta i det här formatet är inget undantag.

Att laga grytor och kanske framför allt soppor med ägg och citron som bas är ganska vanligt i Grekland där äggen gör vätskan tjockare och citronen ger en fräschör till maträtten.

Här hittar du receptet på denna makalöst goda grekiska köttgryta: Grekisk köttgryta i ägg- och citronsås (länk)

OM mig

Markus Olsson mittgrekland greklandstips

Markus Olsson

Under mina öluffarresor i Greklands övärld har jag kommit att fastna för detta vackra, varma land. Jag älskar naturen, maten, musiken men framför allt det gästvänliga folket som tar emot en med öppna armar. Med mittgrekland.se hoppas jag kunna bygga uppe en webbsida med fakta och inspiration för dig som ska eller planerar att resa till Grekland.

Kategorier

Scroll to Top