Grekisk köttgryta i ägg- och citronsås
Opa! Vad gott det här är!
![Grekisk köttgryta med ägg- och citronsås](https://mittgrekland.se/wp-content/uploads/2024/07/grekisk-kottgryta-med-agg-och-citronsas-1.jpg)
Nu när dagarna börjar bli svalare så passar grytor allt bättre som maträtt och jag är väldigt förtjust i långkok där köttet är så mört att det smälter i munnen. En grekisk köttgryta i det här formatet är inget undantag.
Att laga grytor och kanske framför allt soppor med ägg och citron som bas är ganska vanligt i Grekland där äggen gör vätskan tjockare och citronen ger en fräschör till maträtten.
Här hittar du receptet på denna makalöst goda grekiska köttgryta: Grekisk köttgryta i ägg- och citronsås (länk)