Okej, Tirokafteri kan vara den rätt som jag har hittat allra flest varianter av när jag har letat recept. Det finns recept där man har betydligt mer paprika i, recept utan paprika, recept med en starkare sorts paprika, recept med eller utan yoghurt och recept med eller utan vitlök och vinäger. Jag valde att kombinera två recept som jag hittade vilket resulterade i lite mindre paprika och med yoghurt för att få en lite slätare konsistens.

Oavsett vad så är Tirokafteri en god, het röra som för mig räcker enbart till att doppa en bit bröd i men som också passar utmärkt till kyckling.