Halloumirårakor- rårakor med halloumi
Berika rårakorna med halloumi och rårakorna kommer för alltid vara berikade. Härligt krispiga med en naturligt god sälta. Servera med grekisk yoghurt blandad med soltorkade tomater.
Ingredienser
(4 port)
350 gr potatis
50 gr palsternacka
200 gr halloumi
Vitpeppar
Olivolja
Grekisk yoghurt
Soltorkade tomater (antal efter smak)
Tillagning
Skala och riv potatis samt palsternacka. Krama ur vätskan. Riv halloumin. Blanda samman rotfrukterna och halloumin. Stek rårakorna i olivolja och peppra efter smak. Servera med grekisk yoghurt blandad med hackade soltorkade tomater.
utav ampilio