Fetaostfyllda spetspaprikor med chili och persilja

Tillagning

Värm ugnen till 200 grader.
Skölj paprikorna och skär av fästet på dem. Gröp försiktigt ut de frön som finns kvar i paprikorna. Mosa fetaosten med en gaffel. Hacka chilin och persiljan och blanda ihop det med fetaosten. Fyll paprikorna och lägg dem på i en ugnssäker form. Ringla över lite olivolja. Baka paprikorna i 20-30 minuter i mitten av ugnen.