2 juli 2024
Halloumi med zucchinisallad
Meze
En enkel och fräsch sallad med halloumi. Citronen ger en syrlig touch och är perfekt att ta till i sensommarvärmen. I det här receptet använde jag min grönsakssvarv och svarvade "spaghetti" av zucchinin men zucchinin kan lika gärna skivas/rivas tunt.
![](https://mittgrekland.se/wp-content/uploads/2024/07/halloumi-med-zucchinisallad-5fbbc13d5e503.jpeg)
Ingredienser (2 port)
200 gr Halloumi1 Zucchini
Cocktailtomater
¼ Röd lök
1 Gul paprika
0,5 Citron
Olivolja