Citronpotatis- Greek Lemon Potatoes

Det här är potatisar bakade i lika delar olivolja, citronsaft och kycklingbuljong. Potatisarna suger upp den smakrika vätskan och gör insidan mjuka medan utsidan blir krispig tacka vare ugnens höga värme. Passar utmärkt till kött- och kycklingrätter.

Ingredienser

(4 port)

6-7 stora potatisar
1,25 dl kycklingbuljong
1,25 dl olivolja
1,25 dl saft av citron (2-3 citroner)
1 msk torkad oregano
Salt & peppar

Tillagning

Värm ugnen till 200 grader.

Tvätta och dela vardera potatis i fyra klyftor (skala potatisarna om så önskas). Lägg potatisarna på ett bakplåtspapper i en långpanna. Pressa citronerna. Blanda kycklingbuljong, olivolja, citronsaft och oregano. Häll blandningen över potatisarna och blanda om ordentligt.

Baka potatisarna i mitten av ugnen i 50- 60 minuter tills de blivit gyllenbruna och vätskan har ångat bort. Vänd potatisarna ett par gånger under tillagningstiden. Salta och peppra potatisarna efter smak. Servera.

[acf_repeater field="lagg_till_fler_recept" sub_fields="namn_pa_recept,bild,beskrivning,portioner,ingredienser,tillagning,relaterad,namn_pa_relaterad_lank"]

%namn_pa_recept%

%beskrivning%

Ingredienser %portioner%

%ingredienser%

Tillagning

%tillagning%
[/acf_repeater]
Rulla till toppen