Grekiskt vin- Hera, Assyrtiko 2025

Inom kort får vi ett grekiskt vin på box i Systembolagets fasta sortiment. Från och med 1:a september kan vi njuta av detta friska och fruktiga vin gjort på den grekiska druvan Assyrtiko. En druva som tillhör en av mina absoluta favoriter när det kommer till vita viner.

Hera, Assyrtiko 2025 är alltså ett fruktigt vin med en tydlig friskhet från Kintonis Winery på Peloponnesos. Hera har tydliga inslag av päron, vit persika, honungsmelon, örter samt mandarin och passar till fisk- och skaldjursrätter, somriga sallader eller till exempel till pastarätter baserade på tomat.

Box- 13 % vol. – 2 liter.

Druvan Assyrtiko

Druvan Assyrtiko beskrivs bäst som en smakfull, vit druva med toner av citrus, stenfrukter, gröna frukter, mineraler samt ek och tillhör några av de största sorterna som finns i Medelhavsområdet. Assyrtiko härstammar ursprungligen från Santorini (Assyrtiko-Santorini) men har spridit sig över hela Grekland och har därmed blivit en av de viktigaste grekiska druvsorterna. Druvan ger i huvudsak torra, vita viner men det finns även ett antal söta viner som är gjorda från soltorkade Assyrtikodruvor.

Assyrtiko är en av de få vita druvsorter som kan växa i heta och torra klimatförhållanden vilket gör att den varma, vulkaniska jordmånen på Santorini har fungerat bra  åt Assyrtikodruvan.

Kintonis Winery

Bakom Hera står Kintonis Winery och George Kintonis som grundade familjeföretaget 1952. Kintonis Winery arbetar med flera vingårdar i området Aigialeia i norra Peloponnesos i skydd av bergen Panachaiko och Helmos.

Vingårdarna ligger på en höjd som varierar från 500 meter till drygt 1000 meter över havet och ger därmed vinerna en syra som Kintonis eftersträvar. Regn är ganska vanligt i området och temperaturskillnaden mellan dag och natt resulterar i en mild druvmognad.

Alkohol kan skada din hälsa.

Artikel skapad på eget initiativ.

Läs mer: Grekiska viner (länk)